Régimes
Vit-on plus vieux en mangeant moins ?
Oui. D’innombrables expériences sur l’animal (insecte, rongeur, singe) ont montré qu’un régime faiblement calorique est associé à un allongement de...SUITE
Quels sont les effets d’un régime hypocalorique chez l’homme ?
Très positifs. Une étude a montré que les personnes qui limitent sévèrement leur consommation de calories réduisent leurs risques d’être sujettes au...SUITE
Pourquoi est-il parfois si difficile de perdre du poids ?
Il existe des composantes génétiques prédisposant les individus à rester minces ou, au contraire, à prendre facilement du poids. Mais un autre...SUITE
Pourquoi les fruits et légumes protègent-ils du cancer ?
Les gros consommateurs de fruits et de légumes ont moins de cancers que la moyenne de la population. La raison en est probablement l’apport de...SUITE
Qu’appelle-t-on le régime crétois ?
Voici une cinquantaine d’années, deux chercheurs, Ancel Jeys et Francisco Grande Covian, ont entrepris une vaste étude sur les effets du cholestérol...SUITE
Qu’appelle-t-on un substitut de repas ?
Les substituts de repas désignent des préparations à faible valeur calorique (apport énergétique compris entre 800 kcal et 1200 kcal pour une...SUITE
Le régime végétarien peut-il être dangereux pour la santé ?
Oui, dans certains cas. L’homme est un animal naturellement omnivore. Il est probable que l’apport carné (viande) a joué un rôle non négligeable dans...SUITE
Le sel iodé rend-il intelligent ?
Oui. En fait, cela tient à l’iode, non au sel. Les chercheurs se sont aperçus au XIXe siècle que les cas de crétinisme (et de goitre) sont moins...SUITE
Comment calculer son poids idéal ?
L’indice de masse corporel (IMC) se calcule à partir de la formule : IMC = P/T2. P pour le poids et T pour la taille.
• en dessous de 18,5, le poids...SUITE
La famoxine, clef de la minceur ?
Une société de biotechnologie française, Genset, a découvert une protéine ayant la propriété de faire maigrir les souris. La famoxine, ou...SUITE
Connaissez-vous la Wnt-10b ?
Cette protéine contribuerait à prévenir l’adiposité en tempérant l’activité de deux molécules connues pour déclencher, sur le plan génétique, la...SUITE
Verra-t-on un jour un régime à base de seules pilules ?
Non, cette image populaire est une vue de l’esprit. Ou alors, il faudrait une quantité très importante de gélules ! On a en effet calculé que la...SUITE