Diététique et calories

De quelle énergie notre corps a-t-il besoin ?

Les besoins énergétiques quotidiens sont exprimés en kilocalories (équivalent de calories), soit la quantité d’énergie nécessaire rapportée à la masse de tissu corporel en fonction de l’âge, du sexe et de l’activité.

Equilibre nutritionnel global
Protides : 12 %
Lipides : 30 à 35 %
Glucides : 50 à 55 %

Apport calorique quotidien
(moyennes hommes)
Enfants 1364 à 2200 kcal
Adolescents 2.600 à 3.000 kcal
Adulte peu actif 2100 kcal
Adulte à activité courante 2.700 kcal
Adulte très actif 3.000 kcal

Apport calorique quotidien
(moyennes femmes)
Enfants 1364 à 2200 kcal
Adolescents 2.300 à 2.500 kcal
Adulte peu actif 1.800 kcal
Adulte à activité courante 2000 kcal
Adulte très actif 2.200 kcal